智慧餐厅未来的应用领域包括餐饮行业、快餐连锁店、酒店餐饮、企事业单位食堂、交通枢纽、商业中心和购物中心、学校和校园食堂等。

一、未来智能餐厅简介

未来智能餐厅是由蚂蚁金服技术实验室、口碑与支付宝AR团队共同打造的一种智能餐厅。该餐厅利用先进的物联网技术和人机自然交互技术，顾客只需使用淘宝或支付宝扫码授权并确认身份，即可享受智能互动点单、全智能点餐和刷脸支付等服务。

二、使用指南

1.进店

首次光顾餐厅时，需要使用支付宝扫码授权并刷脸确认身份。只需进行一次确认，系统将记住顾客的身份，以后就无需再使用手机。

2.落座

桌面上配备了一块大尺寸的触控显示屏。顾客入座后，系统会自动识别身份。只需轻触桌面或挥动手臂，桌面上将显示多种菜品，顾客可以开始点餐。

3.点餐

桌面显示屏上展示了菜品的单价和详细信息，如式样、主料、辅料、口味等。点餐界面支持多人同时操作，无需担心没有菜单！智能屏幕会记住历史点餐记录，并根据顾客的喜好进行个性化推荐。在等待菜品时，顾客还可以在桌面上玩游戏或上网，以免感到无聊。

4.买单

用餐结束后，顾客可以直接离开。离店时，支付宝将自动完成结账。只需光顾一次，系统将永久记住顾客的身份，以后再来就无需使用手机。

三、特色

1.无服务员、无收银员，实现智能化操作。

2.无纸化、无手机

顾客进入餐厅后，通过专属智能桌面即可下单，无需依赖服务员，也无需拿出手机，同时也没有纸质菜单。系统能根据顾客的口味和个人习惯提供菜品推荐。

3.菜品识别+AR动效

在上菜过程中，餐厅采用了菜品识别技术，并配合菜品展示AR动效，使用餐体验更加有趣。

四、智慧餐厅未来应用领域

1.餐饮行业

智慧餐厅可以在传统餐厅中应用，提供智能点餐、自助结账、刷脸支付等服务，提升顾客的用餐体验和便利性。

2.快餐连锁店

快餐连锁店可以利用智慧餐厅技术，实现自助点餐、自动制作、自动配送等，提高服务效率和顾客满意度。

3.酒店餐饮

智慧餐厅可以应用于酒店的餐饮服务，提供智能点餐、菜品推荐、自助结账等功能，提升酒店餐饮的品质和效率。

4.企事业单位食堂

智慧餐厅可以应用于企事业单位的食堂，提供自助点餐、刷脸支付、菜品推荐等服务，提高食堂的管理效率和员工用餐体验。

5.机场、车站等交通枢纽

智慧餐厅可以在机场、车站等交通枢纽中应用，提供快速点餐、自助结账、无感支付等服务，方便旅客的用餐需求。

6.商业中心和购物中心

智慧餐厅可以在商业中心和购物中心中应用，提供智能点餐、菜品推荐、刷脸支付等服务，为顾客提供便捷的用餐体验。

7.学校和校园食堂

智慧餐厅可以应用于学校和校园食堂，提供自助点餐、刷脸支付、菜品推荐等服务，提高学生用餐的便利性和效率。